Londiner képzési munkamenet
Általános információk a tréningről
| a tréning címe: Portás (40 óra) | |
|
a jelölt profilja barátságos, udvarias jó modor jó egészségi állapot személyes higiéné stressz tolerancia jó fizikai kondíció diszkrét a környezet ismerete megbízhatóság nyugodt marad nyomás alatt |
|
|
tevékenységi körök a portás szakma alapismerete alapismeretek a személyközi kapcsolatok fejlesztéséről a portás szakma Munka sorrendjének elemzése a vállalkozáson belüli különböző részlegek amelyet a portás tovább segíthet |
|
|
képzési célok (O1) – jó interperszonális jártasságok bemutatása (O2) – a kommunikáció (verbális, non-verbális) különböző típusainak bemutatása (O3) – a Portás szakma különböző feladatainak és kötelezettségeinek bemutatása (O4) –a vendégek kívánságainak és elvárásainak, azoknak is a módszereinek és a procedúráinak bemutatása (O5)- a munkahely egészségügyi és biztonság szabályzatának bemutatása |
|
|
képzési eredmények az egész program során
|
tudás a résztvevő |
(K1) meghatározza a kötelezettségeket, feladatokat
amiket a portás prezentál,
(K2) a személyi jellemzőket, amelyekkel rendelkezni kell akkor, amikor a portás feladatát végzi
(K3) azonosítja azon faktorokat melyek a vendég elégedettségére kihatnak
(K4) felismeri, hogyan védje meg saját magát kötelezettségei teljesítése során
jártasságok
résztvevő
(S1) megszervezi a vendég érkezését, távozását,
(S2) előkészíti az ébresztő hívások listáját
(S3) a vendégek bőröndjét hatékonyan kezeli
(S4) információkat biztosít, a vendégeknek melyek irányítják a hotelben lévő tartózkodásukat, és válaszol a vendégek igényeire
(S5) megvédi magát a munka során
(S6) közreműködik a bőröndök poggyász szolgáltatás irányításában
kompetenciák
tréning résztvevő
(C1) hajlandó további feladatok vállalására
amikor arra igény van, mert hozzá kell járulnia
az alapvető szolgáltatások hatékonyságához
(C2) felismeri, hogy e szakmának nagyobb presztízse van, mint általában vélik
(C3) fejleszti csapatépítő jártasságait, nagy hangsúlyt helyez a csapatmunkára
A munkamenet szerzői
Dr. Akrivos Christodoulos, Manager, ICiSDe
Ms. Akrivou Vasiliki, Researcher, ICiSDe
Mrs. Kontodiakou Polyxeni, Researcher, ICiSDe
Munkamenet
| első terület: a portás szakma bemutatása 8 óra | |
| javaslatok | |
|
|
| oktatási eredmények ezen területen | |
| tudás |
A résztvevő tudja – a portás kötelezettségeit, szakmai igényeket, jártasságait, – hol helyezkedik el a portás a vállalkozáson belül – az attribútumokat, személyi jártasságokat, jellemvonásokat, amelyekkel rendelkeznie kell – a személyes bemutatás és higiénéi sztenderdeket, melyekkel rendelkezni kell – minden vállalkozási politikának megfelelő szabályt – a kommunikációs kódot miközben a szakmai kötelezettségeit teljesíti |
|
jártasságok
|
a résztvevő képes – a vállalt kötelezettségek listázása – visszaemlékszik arra hol a helye a vállalkozáson belül – a jellemvonások bemutatása, amelyekkel mint személynek a portásnak rendelkezni kell – Leírni, hogy kell kinéznie a portásnak – az extra feladatok listázása melyeket vállalhat, összhangban a vállalat politikájával – a kommunikációs kód használatának bemutatása melyeket a vendégekkel használ |
| kompetenciák |
a résztvevő – megmutatja a portás kötelezettségeit – nem hezitál azon, hogy vállaljon feladatokat a szakmában |
| munkamódszerek | |
| video útján történő képzések, workshop-ok, demonstrációs bemutatások | |
| 2. terület: segítség biztosítása a vendég érkezéséhez 8 óra | |
| javaslatok | |
|
1. a vendég által elvárt érkezések előkészítése 2. speciális igények és azok teljesítése 3. az igények szerint a vendég érkezésének biztosítása 4. a vendég kísérése a szobába 5. a poggyászkezeléshez szükséges vállalati politika és eljárások |
|
| oktatási eredmények ezen területen | |
| tudás |
A résztvevő tudja – hogyan fejlesszen érkezési listát – hogyan mérhető a portás személyes biztonsága egészsége, – a vendégek lehetséges speciális igényei – a személyes igények megoldási módozatai |
| jártasságok |
a résztvevő képes – Illusztrálja, hogy az érkezési lista milyen információkat foglal magában – Demonstrálja, hogyan kell a vendéget a szobába kísérni – visszaidézi a poggyászkezelési szabályokat a vállalati politika szerint – Demonstrálja, hogyan kell kezelni és vinni a poggyászt |
|
kompetenciák
|
a tréning résztvevő – felismeri az alapvető interperszonális jártasságokat e szakma gyakorlása közben |
| munkamódszerek | |
| képzések video útján, workshop-ok, bemutatások | |
| 3. terület: a vendég távozásának segítése 8 óra | |
|
javaslatok
|
|
|
1. ha a vendég segítséget kér, arra reagál 2. a távozó vendég poggyászának szállítása 3. a poggyász tárolásának szolgáltatásában történő működés |
|
| oktatási eredmények ezen területen | |
| tudás |
a résztvevő ismeri – a tevékenységek, amelyeket meg kell tenni a vendég távozásakor – a távozás alatt a poggyász szállítási módjának felvázolása |
| jártasságok |
a résztvevő képes – Demonstrálni, hogy kell becsomagolni a poggyászt – hogyan segítse a vendéget a távozáskor információk biztosításával – példák adása arra nézvést hogyan tárolhatja a poggyászt |
| kompetenciák |
a résztvevő – a kezelési eljárások követése a vendég poggyászával kapcsolatban – érdeklődést mutat a poggyász kezelés tekintetében |
| munkamódszerek | |
| videós képzések, workshop-ok, bemutatások | |
|
4. terület: segítség biztosítása más részlegek /osztályok számára 8 óra
|
|
| javaslatok | |
|
1. a szobaszolgáltatások segítése 2. a szállítási kötelezettségek általános biztosítása az osztályok részére 3. biztonsági tisztasági előírások betartásában segítség 4. riasztási eljárásoknál történő megfelelő segítségnyújtás 5. az osztályok és szolgáltatási területének feltöltése ahol szükséges 6. a nehéz vendégek menedzselése |
|
| oktatási eredmények ezen területen | |
| tudás |
a résztvevő tudja – a további szolgáltatásokat, melyeket a portásnak biztosítani kell a vállalkozáson belül, ha szükséges – a portás szerep jelentősége a vendégek elvárásaival egyeztetve a kötelezettségek melyeket a portásnak riasztás alatt végezni kell tűzvész esetén |
| jártasságok |
a résztvevő képes – egy riasztási szituáció leírása, és az elvégzendő lépések – az extra kötelezettségek kategorizálása, melyeket riasztás esetében végre kell hajtani – lista készítése a riasztási teendőkről, az orvosokkal együttműködve |
| kompetenciák |
a résztvevő – hajlandósága egyéb felelősség vállalására is – a portás szakma komplexitásának felismerése |
| munkamódszerek | |
| workshop-ok, gyakorlatok, video | |
| 5. terület: házfelügyelő /kapus szolgáltatások biztosítása 8 óra | |
| javaslatok | |
|
1. mailek üzenetek a vendégeknek 2. ébresztő hívások elintézése a vendégek részére 3. a vendégek tartózkodása alatt a szállításuk megszervezése 4. a távozó vendégek szállításának elintézése 5. szobákból a poggyászok felszedése a célállomásokról, 6. kiszolgálni a vendégeket az igények szerint 7. a házban történő információk előkészítése a vendégnek 8. tanácsadással és helyi ismeretekkel a vendégek igényeire válaszolni |
|
| eredmények ezen oktatási területen | |
| tudás |
a résztvevő ismeri – a hotel környezetét hogy információkat adjon a vendégnek a hotelről – hogyan találkoznak az igények a vendég elvárásaival – az üzenetek átadásának protokollja a vállalati politika tükrében – az üzleti turisták széleskörű kapcsolati hálója alapvető a szállítás intézése közben milyen információk kérhetők a távozó vendégek részére |
| jártasságok |
a résztvevő képes – a szállítási üzenetek különböző nevei – amikor a vendégeknek megcsináljuk az ébresztési listáját – információk biztosítása melyek a házon belüli információkon alapulnak |
| kompetenciák |
a résztvevő a szakma jelentőségének felismerése a hotel hírneve tekintetében |
| munkamódszerek | |
| video útján történő képzések, workshop-ok, bemutatások | |
